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“0防腐剂”的食物一定更安全？丨中新真探

　　4月10日电 “0防腐剂”常被误认为更安全，但实际上，合理使用防腐剂是保障食品安全的重要手段。完全不加防腐剂的食物可能更容易滋生细菌，带来健康风险。(来源：@科学辟谣中国

阅读全文2025-04-10
太冤了！方便面真不是“垃圾食品”，这样吃营养又健康→

　　说起方便面，可以说是很多人的心头好。一碗泡面，只需短短几分钟和几个简单步骤，就能满足饥肠辘辘的胃。

　　然而，每当你想享受这份简单快乐时，总会有声音跳出来提醒：“别吃那

阅读全文2025-04-06
包装玉米都是“僵尸玉米”？丨中新真探

　　4月2日电真空和冷冻玉米的生产过程是先将玉米杀菌后再真空、冷冻包装保存。由于没有细菌，这些玉米就可以实现长时间保存，并不需要防腐剂。其中真空玉米可实现12个月保质，

阅读全文2025-04-02
一些“零添加”食品里有各种添加剂

　　本报记者赵丽

　　网购商品明明写的是“无糖芒果干，原味零添加”。到手一看配料表，白砂糖、食用盐、食品添加剂一个不漏。

　　“这对消费者尤其是糖尿病人来说很不负

阅读全文2025-03-15

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