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“土鸡蛋”“富硒蛋”比普通鸡蛋更有营养？丨中新真探

　　4月7日电虽然鸡蛋的营养成分会受到多种因素的影响，包括鸡的品种、饲养方式、饲料成分等，但鸡蛋的核心价值在于优质蛋白、维生素和矿物质，无论是“土鸡蛋”“富硒蛋”，还是

阅读全文2025-04-07
“土鸡蛋”“富硒蛋”真的比普通鸡蛋更有营养？值得买吗？

　　“土鸡蛋”“富硒蛋”真的比普通鸡蛋更有营养？值得买吗？真相是……

　　鸡蛋的营养价值丰富，大家都知道。现在一去超市，就能看到各种各样的鸡蛋。从饲养方式上划分，有土鸡

阅读全文2025-03-17
中新真探：得了胆结石不能吃鸡蛋，更不能吃鸡蛋黄？

　　12月21日电鸡蛋跟胆结石没有直接因果关系，大部分的胆囊疾病与不规律饮食习惯及高血脂、高胆固醇关联更大。蛋黄当中除了胆固醇以外，还有非常丰富的卵磷脂，卵磷脂是稳定胆

阅读全文2023-12-21
“功能鸡蛋”更健康安全吗

　　■本报记者李建文/摄

　　富硒鸡蛋能补硒提高免疫力，虾青素鸡蛋富含虾青素能抗氧化美容养颜……这些商家口中“吃了有好处”的鸡蛋，“功能”被吹嘘得很强大，但其实未

阅读全文2023-12-14
中新真探：红壳鸡蛋比普通鸡蛋更有营养？

　　8月2日电鸡蛋壳的颜色与营养价值无关联。鸡蛋壳的颜色主要由蛋壳中的“原卟啉色素”决定，原卟啉色素含量越多，蛋壳的颜色就越深。原卟啉色素本身没有任何营养价值，原卟啉

阅读全文2023-08-02
网上热卖的鸡蛋液含20多种添加剂

　　网上热卖的鸡蛋液含20多种添加剂　　专家提醒：所含营养跟鸡蛋羹相差甚远，尽量少吃
　　记者实测对比，左边为浓缩鸡蛋液，兑水后呈橙色；右边为两枚鸡蛋，搅拌并兑水后呈黄色，颜色

阅读全文2023-07-24
7个月吃蛋黄、8个月吃蛋清……宝宝该怎么吃鸡蛋？

一直以来，鸡蛋都被视为宝宝辅食的首选，其含有大量维生素、矿物质和蛋白质，营养品质仅次于母乳，一枚鸡蛋就是一座“营养宝库”。
然而，鸡蛋很容易引起过敏，用鸡蛋给宝宝做辅食，多数

阅读全文2020-02-01
鸡蛋怎么吃有营养,教你如何正确吃鸡蛋

鸡蛋是既经济又实惠的营养品，含有非常丰富的蛋白质，每天早餐吃一个鸡蛋能促进能量，但是吃鸡蛋并非多多益善，鸡蛋的食用也是很有讲究的。那怎样吃才是有营养的

阅读全文2020-02-01
牛奶和鸡蛋能一起吃吗牛奶不能和什么一起吃

牛奶是最大众化，也是最常见的营养饮品之一，更是千家万户早餐的首要选择。对很多人来说，早餐喝杯牛奶再吃个鸡蛋已经成为了一种习惯。但是一直有歧义说牛奶不能和鸡蛋一起吃。那么牛奶和鸡蛋能一起吃吗？今天我们就来说说。

阅读全文2020-02-01

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